采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成，口感以细腻而闻名于世。将桃山饼皮运用到月饼上，改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统，口感细滑，奶香扑鼻，入口即化，有一种时尚的味道。桃山月饼现已推出，提拉米苏，黑森林，抹茶，运用萝卜汁调色，不仅增添营养、月饼颜色更丰富，更使得桃山颜色如金，尊贵备至。桃山月饼凭其低脂低糖高纤营养的健康特色势必成为今秋爱美人士的新宠。

优质原料保证：

月饼皮：选用中国驰名品牌高级月饼专用面粉，特级碳化白糖和优质花生油配制。皮质柔软润滑，回油好。

莲蓉馅：精选“中国湘莲之乡”湖南湘潭洞庭湖畔正宗湘莲，精挑细选后配上优质花生油、特级碳化白糖，经独特工艺煮制成。莲蓉馅细腻纯滑，晶莹透亮。

成鸭蛋黄：选用洞庭湖出产的新鲜鸭蛋，通过四十多天的精制，蛋黄色泽油润。用“烘生黄”这一先进工艺而制作出来的月饼，蛋黄成熟后油润、松化，蛋黄的醇香、莲蓉的清香交融，相得益彰。

月饼由行业内具有数二十年月饼制作经验的粤港名师提供独特配方和全程监制，保证月饼质优味美。